Suvenirurile gastronomice, precum vinul, brânza, dulcețurile sau mierea, ajung întregi acasă dacă sunt puse în bagajul potrivit și ambalate pentru șocuri și schimbări de temperatură. Regula de bază în avion este simplă: tot ce este lichid, cremos sau tartinabil merge în bagajul de cală, iar produsele solide pot sta și în cabină. Pe lângă regulile de zbor contează și cele de la graniță, mai ales la întoarcerea din afara Uniunii Europene.
Ce produse alimentare pot fi luate în bagajul de mână?
În bagajul de mână pot fi luate produsele solide, iar lichidele, gelurile și pastele sunt limitate, în majoritatea aeroporturilor, la recipiente de cel mult 100 ml. Această limită exclude din cabină un borcan obișnuit de miere sau de zacuscă, o sticlă de vin și chiar brânzeturile foarte moi.
| Produs | Bagaj de mână | Bagaj de cală | Ambalare recomandată |
|---|---|---|---|
| Vin, bere, lichior | Doar în recipiente de până la 100 ml sau cumpărate după control | Da | Sticla învelită, pusă în pungă etanșă |
| Miere, gem, dulceață, magiun | Doar în recipiente de până la 100 ml | Da | Capac fixat cu bandă, borcan în pungă |
| Brânză tare sau maturată | Da | Da | Vidată sau în hârtie cerată, la rece |
| Brânză moale, telemea în saramură | Nu, de regulă | Da | Recipient etanș, fără saramură în exces |
| Mezeluri uscate | Da | Da | Vidate, în ambalaj original |
| Ceai, cafea, condimente uscate | Da | Da | Pungi închise ermetic, ca să nu impregneze hainele |
Băuturile cumpărate din magazinele de după controlul de securitate pot fi luate în cabină, în punga sigilată primită la casă. Punga nu se deschide până la destinație, mai ales dacă zborul are o escală cu un nou control.
Cum se ambalează vinul și borcanele în valiză?
Vinul și borcanele se ambalează astfel încât să nu atingă pereții valizei și să nu se lovească între ele. Metoda verificată în practică are câțiva pași:
- fiecare sticlă sau borcan intră într-o pungă cu fermoar, ca o eventuală spargere să nu ude restul bagajului;
- punga se învelește în haine groase, prosoape sau folie cu bule;
- pachetul se așază în mijlocul valizei, înconjurat de haine, nu lângă roți sau mâner;
- pantofii pot găzdui sticlele mici sau borcanele, ca protecție suplimentară;
- valiza rigidă protejează mai bine decât cea textilă.
Capacul borcanelor se fixează cu bandă adezivă, pentru că diferența de presiune și temperatura scăzută din cală pot slăbi etanșarea.
Cât alcool se poate transporta în bagajul de cală?
În bagajul de cală, băuturile cu o concentrație de până la 24% alcool, cum sunt vinul și berea, nu au limite de siguranță aeriană, iar cele între 24% și 70% sunt acceptate, conform regulilor internaționale de transport, până la 5 litri de persoană, în ambalaje comerciale. Băuturile de peste 70% nu sunt acceptate în avion. Companiile aeriene pot avea reguli proprii, iar greutatea maximă a bagajului rămâne oricum o limită practică.
Ce produse nu pot fi aduse din afara Uniunii Europene?
Din afara Uniunii Europene, carnea, lactatele și produsele care le conțin nu pot fi aduse, de regulă, în bagajul personal, cu puține excepții pentru unele țări vecine. Interdicția acoperă și mezelurile vidate sau brânzeturile cumpărate din magazine. Pentru vin și băuturi spirtoase există cantități maxime scutite de taxe, publicate de autoritatea vamală. Între statele membre, produsele pentru consum propriu circulă mult mai liber. Lista exactă a excepțiilor se verifică înainte de plecare pe site-ul autorității vamale.
Cum se păstrează la rece brânza pe drum?
Brânza rezistă pe drum dacă rămâne la rece până în ultimul moment, ambalată în vid sau în hârtie cerată, și este transportată într-o geantă izotermă cu acumulatori de frig. Brânzeturile tari și maturate suportă fără probleme o zi de călătorie, în timp ce cele proaspete, ca urda sau cașul, se cumpără doar pentru drumuri scurte. Criteriile după care se aleg de la producător sunt explicate în ghidul despre brânzeturile și lactatele cumpărate direct de la producător, iar negocierea pentru cantități mai mari este descrisă în articolul despre târguiala corectă în piața tradițională.
Pentru călătoriile cu mașina, geanta frigorifică se așază pe podeaua din spate, ferită de soare, nu în portbagajul încins. Un traseu de weekend gândit în jurul producătorilor locali, ca în weekendul de toamnă pentru cei care călătoresc ca să mănânce bine, se încheie de obicei cu un portbagaj plin de borcane, așa că ambalajele se pregătesc încă de la plecare.
