ghid-restaurante.ro
Cele mai citite
Sarmalele de toamnă și cele trei greșeli care le strică
Când se răcește vremea, în multe case începe aceeași discuție: sarmale sau tocăniță? Sarmalele câștigă, de obicei, pentru că adună familia și ocupă o…
Cum se prepară vinul fiert tradițional cu mirodenii
Ghid despre prepararea vinului fiert tradițional cu mirodenii, de la alegerea vinului și a condimentelor până la încălzirea corectă și servire.
Cum se prepară toba și caltaboșul în gospodăria tradițională
Ghid despre prepararea tobei și a caltaboșului în gospodăria tradițională românească, de la fierberea cărnii până la umplere, condimentare și afumare.
Secretele unei salate de boeuf tradiționale de sărbători
Ghid complet despre prepararea salatei de boeuf tradiționale, de la fierberea corectă a legumelor și cărnii până la echilibrul maionezei și decor.
Înainte de prima brumă: ce faci cu ierburile din grădina de bucătărie
Prognoza de la sfârșitul lunii spune că, într-o noapte din săptămâna viitoare, temperatura coboară aproape de zero. Cine are în fața casei o ladă…
Ultimele articole
Sfaturi pentru o seară la restaurant fără stres, în grup mare
Opt prieteni, o rezervare făcută în ultima clipă și un meniu pe care nimeni nu l-a citit dinainte. Rezultatul îl cunoști: două persoane vor…
Un restaurant mic, o echipă mică: ce se schimbă când serviciul e bine gândit
La o masă de patru persoane, doi oameni primesc mâncarea, doi privesc. Se întâmplă des și nu e o problemă de bucătărie, ci de…
Un weekend de toamnă pentru cei care călătoresc ca să mănânce bine
Unii pleacă în excursie pentru peisaj, alții pentru muzee. Mai sunt și cei care își planifică weekendul după ce vor mânca. Toamna e sezonul…
Ce spun ouăle de pe farfurie despre un brunch bun
Te așezi la masă duminică la unsprezece, comanzi ouă, iar farfuria vine după douăzeci și cinci de minute, cu gălbenușul tare și pâinea moale.…
Meniurile scurte cuceresc localurile: ce se schimbă în farfurii toamna aceasta
Tot mai multe localuri mici schimbă, în acest început de sezon rece, hârtia plastifiată cu patruzeci de preparate cu un tablou negru pe care…